Grönland avslutning Jakten var ett ämne som kom upp vid ett flertal av besöken. Grönlänningen jagar gärna och ofta. Tillsammans med fiske är det de största fritidsintressena. Man börjar ofta i sju åtta års åldern genom att låna sina föräldrars utrustning. Gevär får man köpa från det att man fyllt tolv. Det behövs ingen utbildning och jakträtten är fri för grönlänningar. För många är jakten ett både nödvändigt och naturligt sätt att skaffa sig mat för dagen.
Vi tog upp frågor om valjakt och fick klart för oss att man jagar en hel del val. De stora valarna jagas fortfarande med harpunkanoner. Den mest jagade valen är Tumlare, ca 3000 per år. Narvalen är den näst mest jagade, runt 400 varje år. Ytterligare några hundra valar av andra sorter fälls varje år. Man följer också valfångstkonventionerna och mycket jakt är licensjakt där myndigheterna bestämmer hur mycket som får skjutas av varje djur.(OBS bilden är hämtad från en sida med grönländska jaktbilder)
Isbjörnar är fortfarande en viktig del av födan på östra Island, och totalt skjuts runt 200 isbjörnar varje år. Isbjörnen anses inte utrotningshotad, det finns enligt ganska samstämmiga forskaruppgifter ca 20-25.000 isbjörnar i världen, varav några tusen på Grönland. På senare år har antalet fällda isbjörnar på Grönland minskat. Under de dagar vi var på Grönland sköts en isbjörn strax utanför Nuuk, och det väckte viss uppståndelse bland dem vi pratade med.
Säl jagas i stor omfattning, man skjuter ca 200.000 sälar om året. Det finns uppskattningsvis fem miljoner sälar längs Grönlands kuster, och ytterligare lika många på den Kanadensiska sidan. De sälar som skjuts av är färre an vad som reproduceras varje år. Även i Kanada jagas säl, men skillnaden är att i Kanada klubbar man ihjäl säl, medan man på Grönland skjuter dem med gevär. På Grönland dödas inga kutar (sälungar) utan endast vuxna djur främst beroende på att sälarna föder sin ungar på andra ställen. Sälskinnet används till det mesta - jackor, möbelklädsel, fällar, väskor osv. Problemen med att få avsättning för skinnen (EU:s importförbud) gör att många sälskinn måste kasseras.
Varje år skjuts även ett par tusen myskoxar, och det finns ganska många av dessa på Grönland. 15.000 renar skjuts också varje år, och renkött är vanligt på restaurangerna. I övrigt jagar man fjällräv och fjällhare, varje år några tusen av varje.
Fisket är omfattande. På Grönländska vatten fiskas årligen 138 tusen ton räkor och 75 tusen ton fisk (siffror per 2006).
 Polar Raajat är ett dotterbolag till den stora danska fiskekoncernen Polar Seafood Denmark A/S.
Polar Seafood äger en stor flotta av bland annat räktrålare, och har två processindustrier på Grönland
där räkorna skalas maskinellt och sedan fryses och förpackas för vidare transport till kunder i bland
annat Sverige. Företaget har bland annat ett försäljningskontor i Göteborg.
Vi besökte den ena processindustrin som ligger i Nuuk. Räkorna fryses ned på räktrålarna och levereras
i stora säckar till skaleriet. På bilden syns hur räkorna passerar genom en anläggning som
blöter upp skalen som därefter lätt lossar. I slutet av processen sker manuell avsyning av räkorna så att
inga skal blivit kvar. |
| |
| | HEJ OCH VÄLKOMMEN TILL MIN HEMSIDA
[fet]
På denna sida skriver jag lite då och då om mina tankar och idéer
NYHETER FRÅN HELSINGBORGS DAGBLAD
SÅ HÄR BLIR "KANSKE" VÄDRET I BJUV
|    |