Entreprenörer| FÖRETAGANDE | Under helgen var jag med på en konferens som bland annat tog upp entreprenörskapet.
Konferensen anordnades av Lantbrukarnas Riksförbund i Skåne.
Det var många matnyttiga idéer som föredrogs och diskuterades.
Jag fäste mig särskilt vid en beskrivning om hur en julklappsidé lett till att ett nytt företag började byggas upp.
Inger von Corswant på Stafva gård på Gotland funderade på att själv ysta en ost för att ge sin mamma i julklapp. För att förverkliga detta gick hon en femdagarskurs i ystning. På vägen hem efter kursen började planerna ta fart. Ett litet biutrymme på gården ställdes i ordning och en mögelost togs fram efter konstens alla regler. Nu blev det ju mer än en ost och familjen hade även bekanta i krogbranschen. Vi provar att ha den med på vår matsedel sa de och succén var gjord. Efter en period ville hela Gotland köpa osten som nu fanns i ett antal olika variationer och smaker. Det lilla ysteriet tog hand om ca 10 % av gårdens mjölkproduktion men omsatta lika mycket som resten. Ny är bygget av ett stort gårdsmejeri på gång och all mjölk som produceras skall förädlas till ost och säljas över hela landet.
Denna typ av historier gör att det känns ännu viktigare att regeringen fortsätter med regelförenklingar och andra satsningar som underlättar nyföretagandet. Är bara förutsättningarna rätt så kommer vi även framöver att få nya och växande företag som kan sysselsätta de som nu verkar förlora sina gamla arbeten. |
| |
| | HEJ OCH VÄLKOMMEN TILL MIN HEMSIDA
[fet]
På denna sida skriver jag lite då och då om mina tankar och idéer
NYHETER FRÅN HELSINGBORGS DAGBLAD
SÅ HÄR BLIR "KANSKE" VÄDRET I BJUV
|    |